Name: EnartisPRO BLANCO 100 G
Brand: ENARTIS
SKU: 538040
Price: 7.23 EUR
Availability: InStock

Novinka

Akcia

EnartisPRO BLANCO 100 G polysacharid

Inaktivované kvasinky na zvýšenie komplexnosti muštu

Obj. č.: 538040

Výrobca: ENARTIS

7,23 €

bez DPH: 5,88 €

Podrobný popis

EnartisPRO BLANCO 100 g
Bez alergénov autorizované BIO Vegan

Inaktivované kvasinky na zvýšenie komplexnosti muštu

Zloženie: Inaktivované kvasinky s vysokým obsahom okamžite rozpustných mannoproteínov. Charakteristika:: EnartisPro BLANCO zvyšuje pocit hladkosti a objemu vďaka vysokému množstvu mannoproteínov a polysacharidov, čím znižuje pocit horkosti. Jeho antioxidačné vlastnosti pomáhajú zachovať farbu vína a arómy vznikajúce pri fermentácii, zvyšujú sviežosť a aromatickú čistotu. Prítomnosť mannoproteínov zvyšuje stabilitu vínnej kyseliny a bielkovín. Okrem toho, sírne aminokyseliny pomáhajú redukovať bylinné tóny vďaka prítomnosti aldehydov a šesťuhlíkových alkoholov (zlúčeniny C6).
EnartisPro BLANCO je ideálny na výrobu vín z odrodového hrozna, pretože zvyšuje eleganciu, komplexnosť, štruktúru a vyváženosť chuti.
Použitie:m▪ Pre biele a ružové vína
▪ V predfermentačnej fáze na zvýšenie antioxidačnej ochrany
▪ Vinifikácia nerovnomerne zrelého hrozna, ktorého bylinné tóny je potrebné znížiť
▪ Zvýšená stabilita vínneho kameňa a bielkovín Dávkovanie:
Mladé vína na predaj do 4 mesiacov po zbere: 10 – 15 g/hL
Vína uvedené na trh po 6 mesiacoch po zbere: 20 – 30 g/hL
Návod na použitie:
Rozpustite vo vode alebo mušte v pomere 1:10. Miešajte, aby sa predišlo tvorbe hrudiek. Rovnomerne pridajte do muštu prečerpávaním.
Skladovanie: skladujte na chladnom, suchom a vetranom mieste.