Name: Nutriferm Ultra 100 g
Brand: ENARTIS
SKU: 5380140100
Price: 4.90 EUR
Availability: InStock

Novinka

Akcia

Nutriferm Ultra 100 g

podpora pravidelného kvaseniA

Obj. č.: 5380140100

Výrobca: ENARTIS

4,90 €

bez DPH: 3,98 €

Podrobný popis

Bez alergénov Povolené pri výrobe bio vína
CERM Vegan
Nutriferm ULTRA 1 kg 250 g 100 g
je živina vyvinutá s cieľom podporiť pravidelné kvasenie a výrobu kvalitného vína s akýmkoľvek kmeňom kvasníc a za akýchkoľvek fermentačných podmienok zvolených vinárom.
Zloženie: Autolyzované kvasinky, tiamín hydrochlorid (vitamín B1) (0,2 %). Nutriferm Ultra poskytuje:▪ vysoké množstvo ľahko asimilovateľných aminokyselín, ktoré kvasinky používajú pri syntéze bielkovín potrebných na tvorbu nových buniek a udržanie dobrého fermentačného metabolizmu.▪ Steroly a nenasýtené mastné kyseliny, potrebné pre prežitie kvasiniek a odolnosť voči alkoholu. ▪ Vitamíny a minerálne soli, enzymatické kofaktory, ktoré zabezpečujú pravidelné fungovanie všetkých metabolických aktivít kvasiniek.

Vďaka svojmu zloženiu je živinou najvhodnejšou na zlepšenie odrodových vlastností hrozna, pretože podporuje dominanciu selektovaných kvasiniek a minimalizuje stresové podmienky, ktoré by
inak viedli k vzniku organoleptických odchýlok.Pozitívne účinky sú obzvlášť zrejmé v náročných podmienkach fermentácie, ako je vysoký obsah cukru, veľmi vysoké alebo veľmi nízke teploty, prítomnosť inhibítorov fermentácie atď. Použitie:▪ Fermentácia v stresových podmienkach: veľmi nízke alebo veľmi vysoké teploty, redukčné podmienky, šťava s vysokým obsahom cukru, nízkym zákalom, nízkym pH atď. ▪ Mušty s nedostatkom živín.▪ Uprednostňuje prejav odrodového charakteru hrozna.▪ Výživa kvasiniek priamym očkovaním EasyTech. Návod na použitie: Rozpustite Nutr. Ultra v malom množstve vody alebo muštu (1:10) a pridajte do šťavy alebo muštu pri kvasinkovom zaočkovaní. , priamo do šťavy alebo muštu, počkajte 5-10 minút a potom homogenizujte prečerpaním.,musí sa
používať v počiatočných štádiách fermentácie alebo pri príprave pied de cuve. Dávkovanie: 10 – 30g/hl