•  

Všetky kategórie

79 Kal-Casin Leicht Löslich 1kg

Kategórie
...
79

Kal-Casin Leicht Löslich 1kg

Kazeinát k eliminácii trieslovín.

Obj. č.: 79
Výrobca: Erbslöh
41,20 €
bez DPH: 33,50 €
Vyžiadať ponuku
  • Podrobný popis
  • Parametre
Kal-Casin je efektívny prostriedok na adsorpciu trieslovín, vyrobený na báze mliečnej bielkoviny. Granulačný proces počas výroby zaručuje ľahké rozpúšťanie. Použitie prípravku je efektívne všade tam, kde chceme dosiahnuť zníženie obsahu trieslovín v nápoji.
  • Chuťové a pachové poruchy spôsobené vysokým obsahom trieslovín sa spoľahlivo odstránia.
  • Trpký tón, ktorý sa vyskytuje hlavne u vín pripravených z silne lisovaných hrozien sa takisto spoľahlivo odstráni.
  • Vysoká farebnosť sa pri včasnej aplikácii taktiež eliminuje.
Ihneď po pridaní prípravku Kal-Casin sa vytvoria veľké vločky, ktoré treba intenzívnym miešaním rozptýliť v celom objeme vína. Číriaci účinok prebieha z väčšej časti práve pri tvorbe vločiek, preto je potrebné intenzívne miešanie pri aplikácii. Pri častejšom použití preparátu sa osvedčila tzv. aplikácia "in line", kde sa prípravok dávkuje kontinuálne. Vedľa primárneho použitia prípravku sa dosiahne aj senzorické zníženie obsahu prchavých kyselín (bez analytickej redukcie).
Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami.
Hmotnosť1 kg

Používaním stránok prevádzkovateľa súhlasíte s používaním cookies, pomocou ktorých vylepšujeme naše služby.
Viac informácií OK