Prihlásenie / registrácia
- Registrácia Zabudnuté heslo

5380030100 EnartisFerm aroma white 100 g

Name: EnartisFerm aroma white 100 g
Brand: ENARTIS IT
SKU: 5380030100
Price: 8.00 EUR
Availability: InStock

EnartisFerm aroma white 100 g

Bez alergénov/Povolené pri výrobe ekologického vína/Vegan

Obj. č.: 5380030100

Výrobca: ENARTIS IT

8,00 €

bez DPH: 6,50 €

Podrobný popis

EnartisFerm aroma white 50g 100g (biele odrody)
Bez alergénov/Povolené pri výrobe ekologického vína/Vegan
Kvasinkový kmeň, ktorý zachováva odrodový charakter pri vytváraní fermentačných aróm. Pri teplote fermentácie medzi 14-16°C vystupujú do popredia citrusové, minerálne arómy, pri vyššej teplote (17-20°C) sa rozvíjajú arómy bieleho tropického ovocia. Pre jeho ß-lyázovú aktivitu odporúčame jeho použitie v tioltvorných odrodách: Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Rizling a Tramín.
Použitie: pre ovocné biele vína vyrobené z neutrálnych odrôd; pre druhy tvoriace tiol
Dávkovanie: 20-40 g/hl