Prihlásenie / registrácia
- Registrácia Zabudnuté heslo

5380020050 EnartisZym extra 50 g

Name: EnartisZym extra 50 g
Brand: ENARTIS IT
SKU: 5380020050
Price: 5.60 EUR
Availability: InStock

EnartisZym extra 50 g

enzými

Obj. č.: 5380020050

Výrobca: ENARTIS IT

5,60 €

bez DPH: 4,55 €

Podrobný popis

Enartis ZYM extra
(biele hrozno)
Bez alergénov vegan
Špeciálny tekutý pektolytický
enzým celuláza, hemiceluláza so sekundárnou aktivitou vyvinutý na namáčanie bieleho hrozna na šupke. Vďaka intenzívnemu a rýchlemu odkrývaniu bunkovej steny a membrány uvoľňuje prekurzory arómy, ktoré dodávajú odrode charakter. V prípade kryomacerácie sa jej použitím skracuje čas namáčania, čím sa ušetria značné náklady na energiu. Pri lisovaní je možné dosiahnuť vyššiu, kvalitnú výťažnosť šťavy použitím
samotného EnartisZym Extra.
Aplikácia: namáčanie bieleho
hrozna na šupke
Dávkovanie: 20-50 ml/hl