Všetky kategórie

...
5380180250

Claril ZW 250 g

čírenie

Obj. č.: 5380180250
Výrobca: ENARTIS IT
5,80 €
bez DPH: 4,83 €
  • Podrobný popis
CLARIL ZW            AF BIO    Vegan
Rastlinný proteín, chitosan a bentonit aktivovaný sodíkom. Vegánsky derivát. CLARIL ZW sa používa v bielych a ružových vínach pred stabilizáciou vínneho kameňa pomocou Zenith-u. Odstraňuje nestabilné koloidy, čím zvyšuje čírosť vína a zlepšuje filtrovateľnosť a stabilitu bielkovín. Je veľmi dobrý a účinný pre: odstránenie bielkovín a nestabilných koloidov; zlepšenie prehľadnosti a filtrovateľnosti; zlepšenie rovnováhy; prevencia defektu spôsobeného svetlom a zlepšenie životnosti vína. Claril ZW neobsahuje alergické zlúčeniny a nevyžaduje sa, aby bol uvedený na etikete, okrem toho absencia produktov živočíšneho pôvodu umožňuje jeho použitie pri výrobe vín určených pre konzumácia vegetariánmi a vegánmi.  Použitie: Čírenie bielych a ružových vín, rešpektovanie ich senzorickej rovnováhy a štruktúry. Eliminácia bielkovín a iných nestabilných látok, ktoré by mohli reagovať s predtým používanými koloidmi po plnení do fliaš na stabilizáciu vínneho kameňa (polyaspartát draselný, CMC a kyselina metavínna).Prevencia oxidácie vína. Dávkovanie: 20 – 80 g/hl.  

Podobné výrobky

Používaním stránok prevádzkovateľa súhlasíte s používaním cookies, pomocou ktorých vylepšujeme naše služby.
Viac informácií OK