- +421 917 134 022
- objednavky
alfavpz.sk
Všetky kategórie
- Vinárske potreby
Vinárske potreby
Naspäť - Záhrada, vinica
Záhrada, vinica
Naspäť- Osivá
- Cibuľoviny
- Zemiaky sadbové
- Náradie a doplnky
- Pestovateľské doplnky
Pestovateľské doplnky
Naspäť
- Naša vinotéka
- Voľný čas
- Chovateľské potreby
Chovateľské potreby
Naspäť - Viniče - stolové odrody
- Sklo obalové
- Výživa rastlín
- Ochrana rastlín
- Stroje a technické pomôcky
- Ovocné stromy a bobuľové kríky
- Obalový materiál
- Destiláty
859 Kalinat 134g
Kategórie
Kalinat 134g
Uhličitan draselný pre jednoduché odkyselenie vín.
Obj. č.: 859
1,90 €
bez DPH: 1,58 €
- Podrobný popis
- Parametre
Kalinat je hydrogenuhličitan draselný určený na šetrné odkyslenie vín a muštov so zvláštnym zreteľom na rýchle vypadávanie kryštálov. Použitím hydrogenuhličitanu draselného na odkyslenie vín vypadne vínny kameň (kyslý hydrogénvínan draselný). Na rozdiel od normálneho, resp. tzv. "dvojitého" odkyslenia, kde vypadáva vínan vápenatý, sa dá v tomto prípade vypadávanie kryštálov urýchliť schladením vína, alebo aplikáciou kontaktnej metódy (s prípravkom Kali-Contact). Hlavná výhoda odkyslenia pomocou preparátu Kalinat je možnosť využiť rýchle oddelenie kryštálov a tým získať k dispozícii za krátku dobu čerstvo odkyslené víno. Toto je však možné iba vtedy, ak je víno za studena ošetrené po pridaní Kalinatu. Po následnej kontaktnej metóde získame v priebehu troch dní víno pripravené na fľaškovanie. Avšak ak sa robí odkysľovanie vína pri normálnej teplote v pivnici, kryštalizácia bude trvať niekoľko týždňov. Konečná hodnota odkyslenia podľa výpočtu sa dosiahne až po úplnej kryštalizácii hydrogénvínananu draselného, tj po zodpovedajúcom čase skladovania, chladením alebo kontaktnou metódou. Hodnota pH je pri odkyslovaní len mierne ovplyvnená v prípade zníženia obsahu kyslín do 3 g/l muštu/vína. To je tiež výhoda pri odkyslovaní vína Kalinatom. Povolené podľa aktuálnych zákonov a predpisov platných v rámci EU. Pri odkyslovaní muštu/vína je nutné dodržiavať vinárske zákony. Čistota a kvalita sú overené špecializovanými laboratóriami.
Hmotnosť | 134 g |
Podobné výrobky
5255
Sírne knoty J 200g
2,54 €
5256
Sírne knôty J 400g
2,95 €
2353
Kalinat 1kg
13,20 €
859
Kalinat 134g
1,90 €
294879
Antiflor 2x7g
1,46 €
294804
Antiflor 12x1g
1,55 €
1706
Kupzit 100g
4,50 €
4399
Trenolin Bouquet PLUS 50g
10,85 €
889
Trenolin Buquet PLUS 10g
2,65 €
35
Kalinat 10kg
102,90 €
2211140
TÜKRÖS NA ČÍRENIE VÍNA
6,05 €
294880