Prihlásenie / registrácia
- Registrácia Zabudnuté heslo

9999919-2 Kvasinky - EnartisFerm aroma white 60g (biele odrody)

Name: Kvasinky - EnartisFerm aroma white 60g (biele odrody)
SKU: 9999919-2
Price: 4.00 EUR
Availability: InStock

Kvasinky - EnartisFerm aroma white 60g (biele odrody)

Bez alergénov/Povolené pri výrobe ekologického vína/Vegan

Obj. č.: 9999919-2

4,00 €

bez DPH: 3,33 €

Podrobný popis

Kvasinkový kmeň, ktorý zachováva odrodový charakter pri vytváraní fermentačných aróm. Pri teplote fermentácie medzi 14-16°C vystupujú do popredia citrusové, minerálne arómy, pri vyššej teplote (17-20°C) sa rozvíjajú arómy bieleho tropického ovocia. Pre jeho ß-lyázovú aktivitu odporúčame jeho použitie v tioltvorných odrodách: Sauvignon Blanc, Pinot Blanc, Rizling a Tramín,

Použitie: pre ovocné biele vína vyrobené z neutrálnych odrôd; pre druhy tvoriace tiol

Dávkovanie: 20-40 g/hl

Balenie: 30 g – 1 kg