Name: SORBOSOL K 1 kg
Brand: ENARTIS
SKU: 53802801
Price: 37.97 EUR
Availability: InStock

SORBOSOL K 1 kg

Sorbosol K je vhodný pre použitie v nápojoch a potravinách

Obj. č.: 53802801

Výrobca: ENARTIS

37,97 €

bez DPH: 30,87 €

Podrobný popis

Sorbosol K
Antimikrobiálne a antioxidačné stabilizačné činidlo Vegan
ZLOŽENIE E202 Sorban draselný 67,5 %, E224 Metabisulfit draselný 22,5 %, E300 Kyselina L-askorbová 10 %. Antimikrobiálny a antioxidačný stabilizátor na obmedzenie rizika opätovného kvasenia a vývoja nežiaducich mikroorganizmov vo vínach pripravených na plnenie do fliaš. Sorbosol K zaisťuje účinný antifermentačný a fungistatický účinok vďaka spojeniu sorbanu draselného a oxidu siričitého Sorbosol K má tiež antioxidačný účinok, ktorý zabezpečuje chemicko-fyzikálnu stabilitu vína. Použitie: Pri príprave vína na plnenie do fliaš zabraňuje riziku refermentácie a rozvoju nežiaducich mikroorganizmov vo fľaši. Mikrobiologická stabilizácia vína so zvyškovým cukrom. Mikrobiologická stabilizácia vína vo všetkých prípadoch, kde nie sú k dispozícii dostatočné technológie na zaručenie nízkej hladiny kontaminujúcich mikroorganizmov. Prevencia tvorby povrchových kvasiniek víno predávané v demižónoch. Dávkovanie: 20-40 g/hL .