- +421 917 134 022
- objednavky
alfavpz.sk
538031 Enartis ML Silver na 2,5hl
Enartis ML Silver na 2,5hl
baktérie na kyselinu jablčnú
Obj. č.: 538031
Výrobca: ENARTIS IT
28,45 €
bez DPH: 23,13 €
- Podrobný popis
EnartisML SILVER 2,5 hl
Bez alergénov-Povolené pre BIO vína-Vegan
Vybraný kmeň Oenococcus oeni, EnartisML Silver, zaisťuje, že proces rozkladu kyseliny jablčnej prebieha aj vo veľmi ťažkých podmienkach, dokonca aj pri vysokom obsahu alkoholu a polyfenolov a nízkom pH.Zlepšuje ovocné arómy
a komplexnosť, zachováva farebnú intenzitu červených vín. Tolerancia alkoholu > 15 %; Tolerancia pH > 3,1.
Aplikácia: sekvenčné očkovanie; koinokulácia; vo veľmi ťažkých podmienkach; zvýšiť ovocné arómy
Návod na použitie : Obsah vrecka rehydratujte v 20-násobku svojej hmotnosti vody bez chlóru medzi 20-23°C. Počkajte 15 minút. Zamiešajte a potom naočkujte priamo do vína, ktoré sa má upravovať. Miešajte uzavretým prečerpávaním.Teplotu vína udržujte na cca 18°C až do konca fermentácie. Odporúčame naočkovať baktérie na konci alkoholovej fermentácie, po prvom stáčaní.*V červenej farbe vinifikácie, môže sa pridať počas postfermentačnej macerácie.*Súčasné použitie betaglukanázy neovplyvňuje jablčno-laktickú aktivitu. Do fermentovaného vína by sa pred očkovaním nemal pridávať žiadny SO2. Odporúčame pridávať SO2 do vína hneď po ukončení jablčno-mliečnej fermentácie, aby ste sa vyhli možnej produkcii kyseliny octovej domácou flórou.
Skladovanie: Uzavreté balenie: skladujte pri -18°C. Niekoľko dní mimo mrazničky pri teplotách pod 25°C nepokazí produkt. Zabráňte vystaveniu teplotám nad 25°C. Otvorené balenie: dôkladne uzavrite a skladujte pri teplote -18°C.
Dávka na: 2,5 hl
Bez alergénov-Povolené pre BIO vína-Vegan
Vybraný kmeň Oenococcus oeni, EnartisML Silver, zaisťuje, že proces rozkladu kyseliny jablčnej prebieha aj vo veľmi ťažkých podmienkach, dokonca aj pri vysokom obsahu alkoholu a polyfenolov a nízkom pH.Zlepšuje ovocné arómy
a komplexnosť, zachováva farebnú intenzitu červených vín. Tolerancia alkoholu > 15 %; Tolerancia pH > 3,1.
Aplikácia: sekvenčné očkovanie; koinokulácia; vo veľmi ťažkých podmienkach; zvýšiť ovocné arómy
Návod na použitie : Obsah vrecka rehydratujte v 20-násobku svojej hmotnosti vody bez chlóru medzi 20-23°C. Počkajte 15 minút. Zamiešajte a potom naočkujte priamo do vína, ktoré sa má upravovať. Miešajte uzavretým prečerpávaním.Teplotu vína udržujte na cca 18°C až do konca fermentácie. Odporúčame naočkovať baktérie na konci alkoholovej fermentácie, po prvom stáčaní.*V červenej farbe vinifikácie, môže sa pridať počas postfermentačnej macerácie.*Súčasné použitie betaglukanázy neovplyvňuje jablčno-laktickú aktivitu. Do fermentovaného vína by sa pred očkovaním nemal pridávať žiadny SO2. Odporúčame pridávať SO2 do vína hneď po ukončení jablčno-mliečnej fermentácie, aby ste sa vyhli možnej produkcii kyseliny octovej domácou flórou.
Skladovanie: Uzavreté balenie: skladujte pri -18°C. Niekoľko dní mimo mrazničky pri teplotách pod 25°C nepokazí produkt. Zabráňte vystaveniu teplotám nad 25°C. Otvorené balenie: dôkladne uzavrite a skladujte pri teplote -18°C.
Dávka na: 2,5 hl
Podobné výrobky
9999920-2
Kvasinky-Enartis Ferm D20 60g (modré odrody)
4,00 €
9999920-3
Kvasinky-Enartis Ferm D20 90g (modré odrody)
5,80 €
5380030050
EnartisFerm aroma White 50 g
4,00 €
5380030100
EnartisFerm aroma white 100 g
8,00 €
5380021000
EnartisZym Extra 1 kg
92,40 €
5380010250
EnartisZym Arom MP 0,25 kg
42,60 €
9999717 1
Nutriferm OsmoBacti 5 g
1,20 €
538031
Enartis ML Silver na 2,5hl
28,45 €
538040
EnartisPRO BLANCO 100 G
7,23 €
538041
EnartisPRO TINTO 100g
10,85 €
538042
EnartisPRO UNO 100g
8,78 €
5380140250
Nutriferm Ultra 250 g
12,00 €
538043